在一家知名全國連鎖超市，銷售的蔬菜有兩種規格，一邊是散裝的普通蔬菜，一邊冷藏貨架上的則是盒裝的所謂精品菜，也就是“有機蔬菜”。有機菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。盡管價格貴，但選擇有機菜的人并不少。
簡單來說，有機蔬菜是經過經濟獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜，是用天然肥料種植生產的，它要求有毒有害物質的殘留量控制在安全標準范圍內。
普通蔬菜的種植比較隨意，為催熟或產量等，會使用農藥，食用不加以處理或嚴格清洗，會給健康帶來慢性損傷。
所以呢，人們普遍的意識中，有機蔬菜相較于普通蔬菜來說比較環保，天然，安全，健康。
但最近，記者調查得知：那家知名連鎖超市實際是在掛羊頭賣狗肉。標簽上注明的有機蔬菜，雖然來自很多地方，但都是屬于普通蔬菜。這實際上不是在欺騙消費者嗎？也在一定程度上損害了有機食品的名譽。
根據相關規定，有機產品不允許在生產，加工場所外在此進行加工，分裝，分割。PS：蔬菜加工必不可少的蔬菜脫水機可以有效的甩干水分。
民以食為天，食以安為先。大家以后買蔬菜的時候還是要注意區分開，防止部分商家濫竽充數。
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